| 至善学校餐厅第18周食谱（2023/12/25-31） | ||||||||||||
| 餐次 | 12月25日 | 12月26日 | 12月27日 | 12月28日 | 12月29日 | 12月31日 | ||||||
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期日 | |||||||
| 品名 | 配料 | 品名 | 配料 | 品名 | 配料 | 品名 | 配料 | 品名 | 配料 | 品名 | 配料 | |
| 早餐 | 炒三片 | 土豆90g胡萝卜15g洋葱10g | 炒藕 | 藕120g青椒10g | 木须肉 | 土豆100g鸡蛋40g猪肉10g | 芹菜豆粒 | 芹菜90g大豆6g | 炒菜花 | 菜花100g青椒10g | ||
| 鸡蛋 | 90g | 蛋糕 | 150g鸡蛋70g | 油条 | 150g | 面包 | 150g鸡蛋70g | 鸡蛋 | 70g | |||
| 豇豆汤 | 豇豆10g | 豆沫 | 豆腐皮10g花生10g大豆10g | 粥 | 大豆25g小米25g | 八宝粥 | 大米、小米、黑米、豇豆、红小豆、红枣、葡萄干、大豆、花生各5g | 糁汤 | 鸡肉20g麦粒10g面粉10g | |||
| 葡萄干馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | |||
| 午餐 | 炖排骨 | 排骨150g冬瓜250g | 鱼丸 | 黑鱼150g白菜100g | 红烧肉 | 白菜200g猪肉100g 豆腐150g | 炖牛肉 | 牛肉80g土豆160g | 宫保鸡丁 | 鸡肉150g土豆150g胡萝卜100 黄瓜50g花生100g | ||
| 青椒豆腐 | 豆腐100g青椒10g | 黄豆芽炒肉 | 黄豆芽150g猪肉30g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿100g鸡蛋40g | 炒卷心菜 | 卷心菜100g | 炒豆腐干 | 豆腐干70g青椒10g | |||
| 绿豆汤 | 绿豆10g面粉10g | 红小豆汤 | 红小豆10g面粉10g | 米饭 | 大米125g面粉10g | 黑米汤 | 黑米10g面粉10g | 小米汤 | 小米10g面粉10g | |||
| 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉60g | 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | |||
| 晚餐 | 酱鸡腿 | 鸡腿150g | 山药炖肉 | 山药200g肉50g | 萝卜炖鱼 | 黑鱼120g萝卜200g | 白菜炖肉 | 白菜250g猪肉50g | ||||
| 萝卜辣豆 | 萝卜100g猪肉20g 大豆10g | 胡萝卜豆扁 | 胡萝卜100g 豆扁15g | 绿豆芽炒肉 | 绿豆芽100g猪肉50g青椒10g | 对虾 | 40g | |||||
| 豆扁汤 | 大豆10g面粉10g | 大米汤 | 大米10g面粉10g | 玉米汤 | 玉米10g面粉10g | 萝卜汤 | 萝卜10大豆5g面粉10g | |||||
| 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | 馒头 | 面粉120g | |||||
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